Leche frita

Ingredientes:1 litro de leche150gr de harina150gr de azúcar 1 cucharadita de maizena1/2 cucharadita de canela

Preparación:Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos, vel.4Poner la mariposa en las cuchillas y programar 10 minutos, temp. Varoma. velocidad 2 1/2. Dejar después 2 minutos más sin temperatura a la misma velocidad.Echar la mezcla en una fuente grande para que quede de un grosor de un dedo aproximadamente.Cuando esté fría (unas dos o tres horas), partirla en cuadrados pasarlos por harina y huevo y freirla en abundante aceite caliente hasta que esten dorados.Rebozarlos con una mezcla de azúcar y canela.