Coca de cebolla

Pan de jamón

Bizcochos Ositos de yogur de galleta

Bizcocho de natillas

Tarta de ferrero roché

Ingredientes1 plancha de bizcocho o base de galletas19 bombones Ferrero Rocher½ litro de nata1 sobre de Flan Royal (4 porciones)100 gr de azúcarNata montada

PreparaciónEmpezar por la base de la tarta poniendo un fondo de galletas molidas com mantequilla o una base de bizcocho en el fondo de un molde con aro desmontable.Poner 13 bombones en el vaso de la thermomix (reservar los restantes 6 para la decoración) y triturarlos unos segundos en velocidad 5.Añadir el azúcar, la nata y el sobre de flan y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.Si al terminar el tiempo la mezcla todavía este liquida volver a programar un poco más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.Verter esta mezcla sobre la base ya preparada y llevar a la nevera durante un par de horas hasta que cuaje y se enfríe.Desmoldar, decorar con la nata montada y los bombones reservados.

Pizza carbonara

Guiso de ternera

Ingredientes:35gr de aceite2 dientes de ajo1/2 cebolla40gr de pimiento rojo o verde50gr de tomate frito1/2 cucharadita de pimentón dulce1/2 cucharadita de cominos (opcional)300gr de carne de vacuno para guisar300gr patatas 300gr de agua15gr de coñac1 pastillita de avecrem, sal o concentrado casero de verduras

Preparación:Poner el aceite con los ajos laminados a calentar. Programar 5 minutos, temp. Varoma, vel 1Mientras ir lavando las verduras y cortando las patatas chascadas. Reservar.Añadir la cebolla y el pimiento, triturar 5 segundos vel.5. Sofreir, programando 8 minutos, temp. varoma, vel.2Añadir el pimentón dulce y el comino, removemos unos segundos, vel 3.Incorporamos el tomate y la carne y programamos 4 minutos, temp. varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. (Así la "sellamos" y quedará blandita).Añadimos ahora las patatas troceadas chascadas (partidas con cuchillo, sin llegar al final, así dicen que no se deshacen), el agua, el coñac, el concentrado de verduras o sal o pastillita. Programar 20 minutos, temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda.

Leche frita

Ingredientes:1 litro de leche150gr de harina150gr de azúcar 1 cucharadita de maizena1/2 cucharadita de canela

Preparación:Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos, vel.4Poner la mariposa en las cuchillas y programar 10 minutos, temp. Varoma. velocidad 2 1/2. Dejar después 2 minutos más sin temperatura a la misma velocidad.Echar la mezcla en una fuente grande para que quede de un grosor de un dedo aproximadamente.Cuando esté fría (unas dos o tres horas), partirla en cuadrados pasarlos por harina y huevo y freirla en abundante aceite caliente hasta que esten dorados.Rebozarlos con una mezcla de azúcar y canela.